El Mercado Municipal de Independencia se prepara para recibir, como cada año, el esperado Festival del Coco, una celebración que se ha convertido en tradición durante el asueto de Semana Santa. Este evento, organizado por la Alcaldía del municipio Independencia, reúne a la comunidad en torno a la gastronomía, la cultura y el talento local.
La directora de Educación, Cultura y Turismo del ayuntamiento, Olkis Moyetones, informó que ya se encuentra abierto el concurso para quienes deseen participar en las dos categorías principales: el Concurso del Coco y el certamen La Cocina de mi Abuela, espacios que exaltan tanto la creatividad culinaria como la preservación de recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
📅 Fechas clave:
- Festival del Coco: lunes 30 y martes 31 de marzo, desde las 8:00 a.m. en el pasillo central del mercado.
- La Cocina de mi Abuela: desde el lunes 30 de marzo hasta el domingo 5 de abril, con actividades que exaltan las recetas tradicionales y el legado culinario de la región.
El festival se llevará a cabo en el pasillo central del Mercado Municipal, donde el aroma del coco recién rallado impregnará cada rincón, invitando a los asistentes a disfrutar de una verdadera explosión de sabor.
Además de la competencia gastronómica, la programación contará con la participación especial del grupo de teatro Expresión Popular, que se incorpora a la agenda cultural del evento. Esta agrupación, con 40 años de trayectoria, ha crecido y consolidado su presencia en el ámbito artístico regional, convirtiéndose en un referente de la expresión comunitaria y en un símbolo de identidad cultural para Yaracuy.
El festival no solo busca premiar la innovación y el talento culinario, sino también fortalecer los lazos comunitarios y preservar las tradiciones que forman parte del patrimonio cultural del municipio. La presencia del público es fundamental, pues cada degustación y cada aplauso contribuyen a que esta celebración brille con mayor intensidad.
Con actividades que combinan gastronomía, cultura y convivencia, el Festival del Coco y la Cocina de mi Abuela se consolidan como una cita imperdible para quienes desean vivir la riqueza de la tradición local en un ambiente festivo y familiar.
